Der perfekte Start in den Tag – würzig, fruchtig und voller Power! Mein neuer Kurkuma-Orangen-Porridge bringt nicht nur Energie für den ganzen Tag, sondern hilft auch dabei, Entzündungen im Körper zu bekämpfen. Lass dich von diesem cremigen, low carb, zuckerfreien, glutenfreien und veganen Frühstück verzaubern und tu gleichzeitig etwas für deine Gesundheit!
Ein gesundes Frühstücksrezept für jeden Tag
Dieser zuckerfreie und glutenfreie Kurkuma-Orangen-Porridge ist ideal für alle, die ein schnelles und gesundes Frühstück suchen. Die Mischung aus Haferflocken, Mandelmehl, Chia- und Leinsamen sorgt für eine ballaststoffreiche Grundlage, während Kurkuma und Orangenschale dem Ganzen eine besondere, aromatische Note verleihen. Mit Pflanzenmilch zubereitet, ist dieses Rezept nicht nur vegan, sondern auch besonders bekömmlich – perfekt für einen gesunden und energiegeladenen Start in den Tag!
Antientzündliche Ernährung und ihre Bedeutung
Entzündungen im Körper sind oft stille Begleiter, die langfristig zu chronischen Erkrankungen führen können. Eine antientzündliche Ernährung hilft, den Körper zu entlasten und solche Entzündungen zu bekämpfen, bevor sie größeren Schaden anrichten. Bestimmte Nahrungsmittel wie Kurkuma, Leinsamen und Chia Samen sind dafür bekannt, entzündungshemmend zu wirken, und können so auf natürliche Weise zu deinem Wohlbefinden beitragen.
Warum dieser Porridge so gut für dich ist
Die Kombination aus Kurkuma und Orange gibt diesem Porridge seine besondere antientzündliche Wirkung. Kurkuma, mit seinem aktiven Wirkstoff Curcumin, ist eines der stärksten natürlichen Heilmittel gegen Entzündungen. Zusammen mit der antioxidativen Kraft der Orange und den Omega-3-reichen Chia- und Leinsamen bietet dieser Porridge eine wirkungsvolle Mischung für deine Gesundheit. Ein leckerer, aber gleichzeitig kraftvoller Start in den Tag – vegan, zuckerfrei, glutenfrei und low carb!
Antientzündlicher Kurkuma-Orangen-Porridge (zuckerfrei, glutenfrei, vegan, low carb)
Zutaten
- 2 EL Haferflocken (zart oder grob)
- 2 EL Mandelmehl
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 1 TL Flohsamenschalen (gemahlen)
- 2 TL Kurkuma Latte Mischung
- Abrieb von 1/2 Orange
- 500 ml Pflanzenmilch (zuckerfrei)
- 2 EL Mandelmus oder Cashewmus
Anleitungen
- Die Pflanzenmilch deiner Wahl in einem Topf erwärmen und die Kurkuma oder die Kurkuma Latte Mischung einrühren. Kurz aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren.
- Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und gut umrühren.
- Den Porridge direkt genießen oder für später aufbewahren. Du kannst den Porridge bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern. Ich bereite immer größere Mengen zu und wärme morgens einfach die benötigte Portion auf.
- Tipp: Ich genieße den Porridge am liebsten mit etwas Naturjoghurt und low carb Knusper Müsli.
Perfekt in Szene gesetzt – Das Geschirr von MÄSER
Zu einem besonderen Gericht gehört auch die passende Präsentation, und hier kommt die Serie Essential von MÄSER ins Spiel. Das schlichte, elegante Design hebt die kräftigen Farben vom Porridge besonders hervor. Das matte Schwarz sorgt für einen modernen Look und passt perfekt in meine Küche. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – dieses Geschirr verleiht deinem Gericht den letzten Schliff und lässt es auf deinem Esstisch glänzen.
