Ernährungs- und Kochworkshop: Darmgesundheit & Fermentation – mit Lisa & Melanie

Darm gut – alles gut!

Fermentations- & Darmgesundheits-Workshop im Bezirk Kitzbühel (Gasteig) mit Lisa & Melanie

🌿 Dein Darm liebt Fermente – du wirst es auch!

Kaum ein Thema ist so entscheidend für dein Wohlbefinden – und doch wird es oft unterschätzt: die Darmgesundheit. In diesem einzigartigen Workshop erwarten dich geballtes Wissen, ganz viel Praxis und vor allem eines: genussvolle Inspiration für deinen Alltag!

Gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlerin Melanie von @gesundgeniessen.at tauche ich mit dir tief ein in die faszinierende Welt deines Mikrobioms. Du erfährst:
🔍 Wie dein Darm wirklich tickt
🥦 Wie du ihn mit der richtigen Ernährung stärkst
🚫 Was du besser meidest – für weniger Blähbauch, Entzündungen & Co.

📚 Was dich erwartet:

1️⃣ Theorie-Teil (ca. 45–60 Minuten)
Wir geben dir das wichtigste Wissen kompakt & verständlich an die Hand:
🧠 Grundlagen zur Darmgesundheit & dem Mikrobiom
🥒 Wie Fermente deine Verdauung & Immunabwehr stärken
🚫 Welche Rolle Zucker, Antibiotika & Co. wirklich spielen
✨ Warum fermentierte Lebensmittel ein täglicher Gamechanger sind

2️⃣ Praxis-Teil – Jetzt wird’s lebendig!
👩‍🍳 Gemeinsam fermentieren wir Gemüse der Saison!
🍹 Du bekommst Einblicke in die Herstellung von Kombucha, Wasserkefir & Co und kannst alles verkosten.
📦 Tipps zu Starterkulturen, Hygiene & Zubehör
🥣 Und ganz wichtig: Am Ende kochen köstliche Gerichte, in denen wir von uns vorbereitete Fermente einbauen, damit du weißt, wie du diese zu Hause verwenden kannst.

🍽 Zum Abschluss: Ein Buffet, das dein Mikrobiom feiern wird

Freu dich auf ein liebevoll angerichtetes Buffet mit:
🥕 Verschiedenen Gemüsefermenten, die wir bereits mit Liebe für dich vorbereitet haben (die im Workshop gemachten darfst du natürlich mit nach Hause nehmen)
🍞 Hausgemachtem Sauerteigbrot & Crackern
🥑 Aufstrichen & Bowls mit fermentierten Zutaten
🧃 Kombucha, Kefir & fermentierte Drinks zum Verkosten

✨ Und ganz viel Inspiration für deinen eigenen fermentierten Vorratsschrank!

ℹ️ Workshop-Details auf einen Blick:

📍 Ort: Gasteig | Bezirk Kitzbühel
🗓 Datum: Samstag, 15. November 2025
🕙 Uhrzeit: 10:00 – ca. 15:00 Uhr
💶 Preis: 159 €
Inklusive:
✅ Fermentier-Set 
✅ Umfangreiche Unterlagen als E-Book
✅ Deine selbstgemachten Fermente zum Mitnehmen
✅ Verkostungs-Buffet, Kaffee & Tee

💬 Warum du unbedingt dabei sein solltest:

🌿 Stärke deine Gesundheit von innen heraus
🍋 Lerne Fermentation ganz praktisch & einfach
🫶 Genieße Austausch in kleiner, wertschätzender Runde
✨ Geh mit neuem Wissen & viel Inspiration nach Hause

📣 Die Teilnehmerzahl ist begrenzt – sichere dir jetzt deinen Platz!
Dein Darm wird es dir danken. 💚

✨ HIER kannst du dir das Feedback anderer Teilnehmer ansehen. Oder auch HIER auf Google.