Zuckerfreie Kirschen Nicecream
In Thaur werden gerade die leckeren Tiroler Kirschen geerntet. Sean wünschte sich eine zuckerfreie Kirschen Eiscreme. Diese ist perfekt für die heißen Tage gerade. Ein zuckerfreies Eis nennt man auch Nicecream. Dafür werden üblicherweise gefrorene Bananen als Basis verwendet. Ich zeige dir heute eine gesunde Nicecream ohne Eismaschine mit Tiroler Kirschen.
Zutaten
- 400 g Kirschen
- 1 Banane
- 1 Vanilleschote (Mark)
Anleitungen
- Die Kirschen entsteinen und in den Tiefkühler geben. Die Banane schälen, in Streifen schneiden und ebenfalls für min. 4 Stunden einfrieren.
- Für die Nicecream dann Kirschen und Banane aus dem Tiefkühler nehmen und samt dem Mark einer Vanilleschote in einen starken Food Processor (keinen Standmixer) geben. Darin für ca. 10 Minuten antauen lassen, bevor du den Mixer startest.
- So lange mixen, bis ein cremiges Eis entstanden ist. Wenn nötig, etwas Wasser dazugeben. Danach auf zwei Schälchen verteilen und direkt genießen.
Notizen
MEAL PREP TIPP: Du kannst die fertige Nicecream danach einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt genießen. In diesem Fall dann aber ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen.