Zuckerfreie Cocktailsauce
Cocktailsauce ist eine cremige Sauce, die typischerweise aus Ketchup, Mayonnaise, Meerrettich, Zitronensaft und Worcestershiresauce besteht. Sie wird häufig als Dip für Meeresfrüchte, insbesondere Garnelen-Cocktails, serviert und bietet eine würzige, leicht süßliche Note.
Zutaten
- 100 g selbstgemachte Mayonnaise (zuckerfrei)
- 150 g selbstgemachtes Ketchup (zuckerfrei)
- 1-2 TL Kren (= Meerrettich, gerieben)
- 1 EL Worcestersauce
- 1 EL Zitronensaft
- etwas Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und glattrühren.