Wildkräuter Tee Dressing
Essig, Öl und Salz vermischen, fertig ist das Salatdressing. Wenn man aber Salat aber so sehr liebt wie ich, wird man mit der Zeit kreativ beim Dressing. Immerhin kannst du so deinen Salat jeden Tag anders schmecken lassen. Um dir zu zeigen, was bei Salatdressings alles möglich ist, stelle ich dir heute ein Wildkräuter Tee Dressing auf Joghurt Basis vor.
Zutaten
- 250 ml Naturjoghurt deiner Wahl
- 1 EL Wildkräutermischung
- 1 TL Dijon Senf
- ½ BIO Zitrone (Abrieb )
- 1 BIO Zitrone (Saft)
- 1 TL Salz
- etwas Pfeffer
- etwas frische Petersilie
Anleitungen
- Die frische Petersilie waschen und fein hacken (etwa 1-2 EL). Dann alle genannten Zutaten in ein Eimachglas füllen, gut umrühren und verschließen.
- Lasse das Dressing für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank durchziehen, bevor du es verwendest.
Notizen
Bereite am besten gleich mehrere Portionen vor und lagere es für min. 1 Woche im Kühlschrank, ohne dass es schlecht wird.