Low carb Overnight Tiramisu Oats (vegan, zuckerfrei & glutenfrei)
Schon so lange wollte ich diesen Trend selbst ausprobieren und jetzt frag ich mich, warum ich die berühmten Overnight Tiramisu Oats nicht schon früher probiert habe. Natürlich habe ich das Original zu einer zuckerfreien und glutenfreien low carb Version umgewandelt. Zudem sind meine low carb Overnight Tiramisu Oats auch noch vegan. Du kannst, musst sie aber nicht vegan machen.HIER kannst du dir die Zubereitung als Video anschauen.
Zutaten
Für die Overnight Oats:
- 100 g Haferflocken
- 2 EL Chiasamen
- 200 ml Hafermilch (oder andere Milch)
- 2 Espresso (= 100ml)
Für die Creme:
- 300 g (veganes) Joghurt mit 10% Fett (oder Frischkäse)
- 2 EL Mandelmus
- 1 Vanilleschote
- etwas gesunde Süße (zb. Erythrit + Stevia)
- Topping:
Für das Topping
- etwas Kakaopulver (zuckerfrei)
Anleitungen
- HIER kannst du dir die Zubereitung als Video anschauen.
- Haferflocken, Milch, Chia Samen und Espresso aufkochen, bis die Masse eindickt. Diese dann auf zwei Einmachgläser verteilen.
- Dann die Creme zubereiten. Dazu alle Zutaten glattrühren und dann ebenfalls auf die Gläser verteilen.
- Zum Schluss noch reichlich zuckerfreies Kakaopulver darüber streuen und lauwarm oder kalt genießen.
Notizen
- Die zuckerfreien Tiramisu Oats lassen sich hervorragend für mehrere Tage im Kühlschrank lagern.