Low carb Caramel Frappuccino
Das wohl berühmteste Kaffee Getränke ist nicht der Dalgona Kaffee, sondern der Caramel Frappuccino. Ursprünglich nur bei einer sehr bekannten Kaffee-Kette erhältlich, kommen immer mehr drauf, dass man dieses leckere Getränk auch selbst herstellen kann. In diesem Beitrag möchte ich dir zeigen, wie einfach und schnell du einen zuckerfreien low carb Caramel Frappuccino mit Sahnehaube zubereiten kannst. So hast du diesen Genuss auch noch ganz ohne ungesunde Zutaten.
Zutaten
- 2 Tassen kalten Kaffee
- 100 g Eiswürfel
- 150 ml Milch deiner Wahl
- 3 EL zuckerfreie Karamellsauce
Für das Topping:
- 200 ml Sahne
- 2 EL Karamellsauce
Anleitungen
- Das Rezept für die zuckerfreie Karamellsauce findest du HIER. Bereite diese am besten am Vortag zu. Auch die Eiswürfel solltest du mindestens einen Tag davor vorbereiten.
- Am nächsten Tag bereits frühzeitig zwei Tassen Kaffee (Verlängerter) herstellen und dann komplett auskühlen lassen. Wenn es schnell gehen muss, kannst du diese direkt in den Kühlschrank stellen.
- Die Sahne in einen Sahnespender geben oder mit einem Mixer aufschlagen.
- Für den Frappuccino nun den kalten Kaffee, Eiswürfel, Milch deiner Wahl und die Karamellsauce ohne Zucker (selbst gemacht) in einen starken Mixer geben. So lange mixen, bis sich alles gut verbunden hat.
- Verteile den low carb Frappuccino nun auf zwei Gläser und garniere ihn mit reichlich Schlagsahne und etwas zuckerfreier Karamellsauce. Am besten gleich genießen, damit der Frappuccino nicht warm wird.